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本网讯 （记者 陈欢）眼下正值夏季高温时节，各种食源性疾病进入了易发高发时段，为切实做好夏季食品安全监管工作，陕西省延安市洛川县市场监督管理局结合创建国家食品安全示范城市及卫生城镇复审工作，集中力量开展夏季食品安全专项检查。

此次检查紧扣夏季食品易烂、易腐、易变质的特点，以超市、小餐饮、小作坊等为重点场所，重点检查生产经营主体证照资质是否齐全、“三防”设施是否到位、卫生状况是否达标、消毒设施是否规范、原辅料进货台账、销售记录是否完整等情况；督促经营主体严格落实食品安全主体责任，严格落实进货查验和索证索票制度，严格执行餐饮服务食品安全操作规范等；要求各餐饮服务单位做到明码标价，主动引导消费者制止餐饮浪费，守法、诚信、规范经营。

同时还就国家食品安全示范城市创建、卫生城镇复审等方面的目标、内容、措施对经营者进行了大力宣传。重点查看了各企业创建工作落实、氛围营造、示范点位打造等情况，了解了各企业在食安城市创建工作中遇到的疑难问题，并进行了详细解答。

截至目前，共计出动执法人员420余人，检查各类餐饮、食品单位760余家，商超120余家，针对检查中发现部分餐饮经营场所存在“三防”设施不齐、索证索票制度落实不到位、餐饮从业人员工作衣帽穿着不规范等问题，执法人员已要求其限时完成整改。

食品安全关乎民生大事。下一步，洛川县市场监督管理局将以问题为导向，以风险防控为抓手，持续加强监督检查力度，对发现问题的单位立即督促整改，对存在违法违规行为的予以严肃处罚，切实守护全县人民“舌尖上的安全”。

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：欧阳美华