【资料图】

大热天懒得做饭，不如来一碗肉香味鲜的凉面，简单又美味，老人小孩都爱吃。

都说吃面条养胃促消化，而且还有能够增强人体免疫力、改善贫血、平衡营养吸收。高温天，人体火气较旺，往往喜欢吃冰凉寒凉之物，这时候难免会使胃火、肝火更加虚旺，从而损伤肠胃。而鲜香味美的猪肉末有着滋阴润燥、补虚强身之效，加上清脆鲜爽的黄瓜和绿豆芽，既可以清热消暑又能解毒健胃。所以高温天经常吃凉面既可以享受美味还能改善身体。这不最近中午实在懒得做饭，就做了这道家常凉面，老公可喜欢吃了，连吃3顿，每次都被消灭光光了。

【婆婆叨叨】：

1、豆芽的话，建议选用绿豆芽，因为绿豆芽比黄豆芽脆嫩，吃起来爽脆不已。

2、最近上火，所以没有加辣，喜欢辣的朋友可以把酱换成麻辣酱，或者用豆瓣酱炒肉末呢~

3、如果不怕麻烦的话，可以煎一个蛋饼切成丝，拌在里面吃，味道更香哟~