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微动态丨西红柿疙瘩汤做法_西红柿疙瘩汤怎么做
来源:万能网     时间:2023-05-10 15:34:40

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。西红柿疙瘩汤做法,西红柿疙瘩汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:西红柿2个,鸡蛋3个,面粉200克,盐,蒜末,植物油,味精,葱花。


(资料图片仅供参考)

2、练习:

3、(1)西红柿切块,鸡蛋打散搅拌均匀备用;

4、(2)在面粉中加入少许水,边加水边用筷子沿碗边搓面粉,直到所有面粉都搓成小的湿面团疙瘩;

5、(3)取油锅,爆香姜蒜末,放入三分之二的番茄块,大火翻炒至番茄软烂;

6、(4)加入适量热水,烧开;

7、(5)用筷子分批将湿面团磕入沸水中,立即用勺子搅拌均匀,避免粘连;

8、(6)再次烧开后,加入适量盐调味,再加入三分之一西红柿烧开;

9、(7)倒入蛋液,立即在底部搅拌;

10、(8)蛋液浮起时,调入味精和葱花、香菜,关火。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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